料理
焼肉盛合せ
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料理長おすすめの 『 厳選赤身肉盛り 』2名様向け
2,750円(税込)
料理長おすすめ！赤身肉中心の盛合せ！日替わりで熟成牛タン、黒毛和牛赤身肉、厳選モモ肉などを少しずつ！お肉の部位、切り方、味付けにもこだわっています！
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【人気！】料理長自信作！『 厳選おまかせ7種盛り 』2、3名様向け
4,378円(税込)
これを頼めば間違いなし！料理長厳選の人気の部位おまかせ7種盛り！日替わりで熟成牛タン、黒毛和牛カルビ、ロース、希少部位などが入った豪華盛合せ！お肉の切り方、味付けにもこだわっています！
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ベンジャミン吟選コース
3,828円(税込)
・大人気黒毛和牛大トロ炙り握り寿司、熟成牛タンの炙り寿司・自家製キムチとナムル・韓国のりとモッツァレラチーズのチヂミ ・牛タンネギ塩カルビ ・熟成特上厚切り牛タン ・本日の霜降り肉 ・赤身肉の焼きすき ・希少ヒレカルビ・インサイドハラミカルビ・焼き野菜 ・中落ドラゴンカルビor新鮮ホルモン3種盛り ・ユッケジャンスープor韓国風チョレギサラダ・牛タンゴマ茶漬けorふっくら白ご飯＆玉子スープ
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希少部位も豊富に入った人気No'1！盛合せ 『 松 』
2,970円(税込)
・特選牛タン塩 ・特上カルビ ・インサイドハラミカルビ ・本日の希少部位 ・希少ヒレカルビ ・お好みホルモンorネギ塩せせり・チシャor焼野菜
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美味しいカルビがてんこ盛り！盛合せ 『 竹 』
2,530円(税込)
・熟成牛タン塩 ・ネギ塩牛タンカルビ・厳選上カルビ ・プレミアムカルビ ・厳選赤身肉の焼きすき ・ネギ塩中落ちカルビ・しま腸orネギ塩鶏セセリ・チシャor焼野菜
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色々なお肉をバランス良く！盛合せ 『 梅 』
2,178円(税込)
・ネギ塩牛タンカルビ ・プレミアムカルビ ・ネギ塩しゃぶしゃぶカルビ ・赤身ロース ・鶏セセリのネギ塩 ・しま腸orネギ塩豚トロ・チシャor焼野菜
佐賀・鹿児島県産特選黒毛和牛
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韓国風プレミアムカルビ
869円(税込)
ちょっと濃い味の旨いカルビ
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ネギ塩しゃぶしゃぶカルビ
858円(税込)
薄切り肉をくるくる巻で！特製にんにくソースが絶妙
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厳選上カルビ
968円(税込)
程良いサシと赤身のコラボ。カルビ本来の旨味があじわえます
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壺漬け中落ドラゴンカルビ
1,078円(税込)
秘伝のタレがじっくりしみ込んだ中落カルビを豪快に１本焼き！
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旨味たっぷり！中落ちカルビ
935円(税込)
赤身の旨味を引出す程良い霜降り
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希少ヒレカルビ
1,298円(税込)
牛１頭からわずかしか取れない希少部位適度な食感と肉の旨味をぜひお楽しみください！
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特上カルビ
1,485円(税込)
口の中でとろける柔らかさとジューシーさはまさに特上
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赤身ロース
935円(税込)
噛めば染み出す赤身の旨味ヘルシーロース
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上選ロース
1,078円(税込)
赤身の旨味を引出す程良い霜降り
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特選ロース
1,485円(税込)
厳選黒毛和牛の希少部位＆熟成肉
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柔らかヘルシー『ランプ』 一切れ
319円(税込)
脂身が苦手な方にきめ細やかな肉質が滑らかで柔らかい
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赤身好きなら 『イチボ 』 一切れ
363円(税込)
牛のお尻のえくぼの部位で肉好きが好む赤身とサシの絶妙な味わい
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肉のお姫様 『 カイノミ 』 一切れ
319円(税込)
バラ肉の中でヒレ肉に近い部位で牛一頭から約３ｋｇしか取れない
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鹿児島産限定 『 ハラミ 』 一切れ
429円(税込)
赤身肉で程良い食感でありながら柔らかく低カロリーなのがＧｏｏｄ
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コクと旨味『ハラミカルビ』 一切れ
319円(税込)
ハラミとバラ肉の間の部位、霜降りと赤身のベストバランス！
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希少赤身『ヒレカルビ』 一切れ
286円(税込)
熟成の赤身肉希少部位！適度な弾力で噛むほどに味わえる
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霜降り『特上カルビ』 一切れ
319円(税込)
美しい霜降り肉！柔らかな肉質でコクのある味わい
人気の牛タン・新鮮ホルモンなど
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熟成牛タン塩
858円(税込)
特製の塩ダレがタン塩の旨味を倍増！
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熟成厚切り牛タンステーキ
1,848円(税込)
タン好きにはたまらない！今日は贅沢に厚切りで！
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熟成牛タン2種盛
902円(税込)
定番人気の牛タン塩と噛めば染み出すコクとネギ塩がベストマッチの牛tンカルビの2種盛り
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プリプリ丸腸
825円(税込)
独特の食感と旨味がたまらんね～
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やわこり上ミノ
968円(税込)
味付けはネギ塩，赤ダレ，旨辛から選べるばい
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あっさりしま腸
759円(税込)
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鶏セセリ
605円(税込)
鶏の首の筋肉の部分。身が締まって適度な脂もありヘルシーで絶品
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料理長おすすめホルモン3種盛り
979円(税込)
3種のホルモンを少しずつ食べ比べ！
先ずの逸品・炙り刺身・馬刺し
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黒毛和牛ユッケ(加熱処理済)
1,188円(税込)
創業以来人気のユッケ（加熱処理済）
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黒毛和牛大トロ炙り握り寿司（1貫）
319円(税込)
黒毛和牛の大トロ肉がとろける逸品。
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炙り牛タン握り寿司（1貫）
297円(税込)
熟成牛タン塩の握り寿司！ほのかに柚子香る特製塩ダレで
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牛タンチャーシュー
715円(税込)
特製ダレでじっくり煮込むことで柔らかく味わい深い旨さが際立ちます
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カクテキ・オイキムチ・白菜キムチ・盛合わせ
390円＋税～
本場仕込！手間暇おしまずつくる素材にこだわった自慢の逸品
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ナムル
330円＋税～
大豆もやし・ほうれん草・ぜんまい・大根なます・ナムル盛合せ
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チシャ（巻き野菜）
385円(税込)
薬味は自家製味噌とシャキシャキワサビの2種付
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にんにくのゴマ油フォンデュ
462円(税込)
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あっさり韓国風チョレギサラダ
638円(税込)
韓国風の甘酸っぱいドレッシングが癖になる女性に人気のサラダ
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色々野菜と韓国のりの旨塩サラダ
660円(税込)
ほんのり梅風味の旨塩！ついつい手が伸びる少し酸っぱいさっぱり味
黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼き
ご飯，麺，スープ
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冷麺
979円(税込)
そば粉の入ったコシのある韓国麺にあっさり特製スープ仕上げハーフサイズもございます！
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スンドゥブ
759円(税込)
美肌に効果的!アサリ,玉子,豆腐のバランスが絶妙!
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石焼ビビンバ
858円(税込)
よく熱した石の器にご飯と自家製ナムル！おこげもお楽しみ
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ユッケジャンスープ
539円(税込)
牛肉や野菜の入った韓国の代表的な辛口スープ 激辛もできます
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牛タン茶漬け
638円(税込)
柔らかい牛タンが入ったあっさりとりた胡麻風味の塩クッパ
デザート
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黒蜜きなこバニラ
297円(税込)
きなこの上品な香りと黒蜜の贅沢な甘みの絶妙なバランス
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石垣島の塩アイス
297円(税込)
濃厚なバニラ風味に塩のアクセントで旨味倍増/福岡産甘王アイス
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とろける生プリン
297円(税込)
一口目から分かる至福のくちどけ。黒蜜きな粉トッピングもできます
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もっちり杏仁豆腐
297円(税込)
女性に人気！もっちり感が癖になる一味違う杏仁豆腐
コースオプション
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【コース料理より】 厚切りの牛タンステーキ
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タン好きにはたまらない！今日は贅沢に厚切りで！【特選・極上・匠コースでお召し上がり出来ます！】
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【コース料理より】 黒毛和牛大トロの炙り握り寿司
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黒毛和牛の大トロ肉がとろける逸品。さっと炙って！！【プレミアム・特選・極上コースで食お召し上がり出来ます！】
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【コース料理+500円】 熊本名物馬刺盛合
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熊本名物馬刺：赤身とタテガミの2種盛合で贅沢宴会に！【全コース＋500円でお召し上がり出来ます！】
テイクアウト
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特選焼肉弁当
1,296円(税込)
自家製の旨辛ダレで絡めた黒毛和牛カルビとネギ塩ダレで炒めた熟成牛タンの贅沢弁当！
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熟成ネギ塩牛タン弁当
1,296円(税込)
人気の熟成牛タンを自家製のネギ塩ダレで味付けしました！女性にもおすすめのお弁当です！
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デラックス焼肉弁当
2,160円(税込)
最強焼肉弁当が登場！黒毛和牛カルビ、熟成の牛タン、特選カルビ、50日熟成の赤身肉、4種類のお肉が入った満足度120％のお弁当！
